Plat emblématique de la cuisine algérienne, le mtewem séduit par son alliance de viande tendre, de boulettes parfumées à l’ail et de pois chiches fondants. …

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Plat emblématique de la cuisine algérienne, le mtewem séduit par son alliance de viande tendre, de boulettes parfumées à l’ail et de pois chiches fondants. …